search icon
என் மலர்tooltip icon

    சமையல்

    இன்று டீ கடை வெங்காய போண்டா செய்யலாம் வாங்க...
    X

    இன்று டீ கடை வெங்காய போண்டா செய்யலாம் வாங்க...

    • டீ கடையில் வெங்காய போண்டா சாப்பிட்டு இருப்பீங்க.
    • இன்று வீட்டிலேயே இந்த போண்டா செய்முறையை பார்க்கலாம்.

    தேவையான பொருட்கள் :

    கடலை மாவு - 1 கப்

    பெரிய வெங்காயம் - 2

    பச்சை மிளகாய் - 2

    சோம்பு - 1 ஸ்பூன்

    மிளகாய்தூள் - 1 ஸ்பூன்

    மைதா மாவு - 4 ஸ்பூன்

    அரிசி மாவு - 2 ஸ்பூன்

    உப்பு - தேவையான அளவு

    எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு

    செய்முறை :

    * வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி நீளமாக மெல்லியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

    * ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    * ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவை போட்டு அதனுடன் சோம்பு, மிளகாய்த்தூள், அரிசி மாவு, மைதா மாவு, உப்பு, வெங்காயம், ப.மிளகாய் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து வைக்கவும். மாவு உருண்டை பிடிக்கிற அளவு பக்குவமாக இருக்குமாறு பார்த்து கொள்ளவும்.

    * கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி போட்டு அடுப்பை சிம்மில் வைத்து நன்கு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

    * சுவையான மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் வெங்காய போண்டா ரெடி.

    Next Story
    ×