search icon
என் மலர்tooltip icon

    நீங்கள் தேடியது "பழம் பொரி"

    • அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கலந்து சற்றுக் கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
    • கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு சிவக்கப் பொரித்தெடுங்கள்.

    தேவையான பொருட்கள்:

    மைதா - 1/2 கிலோ

    நேந்திரம் பழம் - 5

    சர்க்கரை - 4 டேபிள் ஸ்பூன்

    அரிசி மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

    மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு

    உப்பு - தேவையான அளவு

    தேங்காய் எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு.

    செய்முறை:

    • பஜ்ஜிக்கு வாழைக்காய் வெட்டுவதைப் போல நேந்திரம் பழத்தை நீள நீளமாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள்.

    • மைதா, அரிசிமாவு, மஞ்சள்தூள், சர்க்கரை, உப்பு அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கலந்து சற்றுக் கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

    • பஜ்ஜி மாவுப் பதம் இருக்க வேண்டும். பழத்துண்டை மாவில் நனைத்து, கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு சிவக்கப் பொரித்தெடுங்கள்.

    • சுவையான பழம்பொரி தயார்.

    ×