உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 'சூப் டயட்'..!

உடல் எடையை குறைக்க நிறைய 'டயட்' முறைகள் இருந்தாலும் கூட பெரும்பாலான மக்கள் முன்னெடுத்து வைப்பது 'சூப் டயட்' தான். ஏனெனில் சூப் டயட் தயார் செய்வதற்கும் பின்பற்றுவதற்கும் எளிதான ஒன்று மட்டுமல்ல. ஆரோக்கியம் நிறைந்ததும் கூட. அதனால் தான் பிரபலங்கள் முதல் நடுத்தர மக்கள் வரை தங்கள் எடையை குறைக்க இந்த சூப் டயட்டை பின்பற்றுகின்றனர். குறுகிய காலத்தில் வேகமாக எடையை குறைக்க இது சிறந்தது.

* சூப் டயட்

இதில் திட உணவுகள் இருக்காது. அதற்கு பதிலாக 7 நாட்கள் தொடங்கி 15 நாட்கள் வரை சூப் வகைகளையே உட்கொள்ள வேண்டியிருக்கும். இது இப்போது டிரெண்டிங்கில் இருந்தாலும், இந்த டயட் 1980-ம் ஆண்டுகளிலேயே தொடங்கிவிட்டது. அதிலும் குறிப்பாக முட்டைக்கோஸ் சூப் டயட், அந்த காலகட்டத்தில் மிகவும் பிரபலம். இதை அடிப்படையாக கொண்டு தான் சூப் டயட் பிரபலமாக தொடங்கியது. தற்போது பல்வேறு வகையான சூப் டயட்கள் நடைமுறையில் உள்ளன. கீட்டோ சூப் டயட், சைவ சூப் டயட், பீன் சார்ந்த சூப் டயட் என பல திட்டங்கள் உள்ளன.

* சூப் டயட்டின் நன்மைகள்

சூப் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மனநிறைவை அதிகரிக்கும். உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கும். தேவையில்லாமல் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள். உடலுக்கு தேவையான நீர்ச்சத்தை இது வழங்கும். செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். செரிமான உறுப்புகளுக்கு அதிக வேலை இருக்காது.

இது குறித்து நிபுணர்கள் என்ன கூறுகிறார்கள் என்றால், சூப் சாப்பிடுவது நல்லது தான். ஆனால் அனைத்து சூப் உணவுகளிலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதில்லை. எனவே உங்கள் தேர்வு காய்கறி சூப்பாக இருந்தால் நல்லது. காய்கறி சூப்பில் பல அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பி காணப்படுகிறது. இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அடர்த்தி அதிகம். அதே நேரத்தில் கலோரிகள் குறைவு.

* எடை இழப்பு எப்படி சாத்தியம்

நிர்ணயிக்கப்பட்ட காலத்திற்கு ஒரு சூப் டயட் திட்டத்தை முன்னெடுப்பவர்கள், தினசரி கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துவதால் அவர்களுக்கு விரைவான எடை இழப்பு சாத்தியமாகும். சூப் உணவு ஒரு சிலருக்கு வேலை செய்யக்கூடும். ஆனால் சிலருக்கு எடையில் எந்த வித மாற்றத்தையும் ஏற்படுத்துவதில்லை. அவர்களுக்கு ஒரு நீண்ட கால காத்திருப்பு தேவைப்படுகிறது.

அடிப்படை சூப் டயட்டில் கிரீமி சூப்கள் மற்றும் குழம்பு சார்ந்த சூப்கள் உள்பட எந்த விதமான சூப்களும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் சூப்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பெரும்பாலான அடிப்படை சூப் டயட் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். மற்றவை இரண்டு வாரங்கள் வரை செல்லலாம். முறையாக பின்பற்றினால் 7 முதல் 10 கிலோ வரை உடல் எடையை இழக்க நேரிடும்.

* முட்டைக்கோஸ் சூப் டயட்

முட்டைக்கோஸ் சூப் டயட்டில் முட்டைக்கோஸ் தான் முக்கியமான பொருளாக சேர்க்கப்படுகிறது. இதனுடன் தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் அல்லது இறைச்சி போன்றவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். குறைந்த கார்போ ஹைட்ரேட் கொண்ட காய்கறிகளையும் சேர்த்து சூப்பை தயாரிக்கலாம். இந்த சூப் டயட்டை 7 நாட்கள் வரை பின்பற்றி கிட்டத்தட்ட 4.5 கிலோ வரை குறைக்க முடியும் என்கிறார்கள், நிபுணர்கள். இது பிரபலமான சூப் டயட் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இது கலோரி குறைந்த டயட். இந்த டயட் எடுக்கும் போது வாழைப்பழம் போன்ற கலோரி அதிகமான உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம்.

* சேக்ரட் ஹார்ட் டயட்

சேக்ரட் ஹார்ட் டயட்டை மேற்கொள்பவர்கள் இறைச்சி, பச்சை பீன்ஸ், செலரி, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சூப்பை உட்கொள்கிறார்கள். இந்த டயட்டை எடுத்துக் கொள்ளும் போது சர்க்கரைச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை எடுப்பதை குறைக்க வேண்டும். உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியை சில நாட்களில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். இந்த டயட்டை பின்பற்றி வந்தால் 7 நாட்களில் 8 கிலோ வரை எடையை இழக்க நேரிடும். இருப்பினும் இந்த விதமான விரைவான எடை இழப்பு ஆபத்தானது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

* பீன் சூப் டயட்

இந்த டயட்டை பின்பற்றுபவர்கள் காளான்கள், மிளகாய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பிண்டோ பீன்ஸ், குடை மிளகாய் மற்றும் செலரி உள்ளிட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்பை உட்கொள்கிறார்கள். இதை தயாரிப்பது கொஞ்சம் சிக்கலானது. இந்த திட்டத்தை பின்பற்றும்போது, மக்கள் தினமும் இரண்டு முறை பீன் சூப்பை பிரதான உணவாக சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அதே மாதிரி இந்த டயட்டை பின்பற்றும் போது ஏராளமாக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த பழம், நட்ஸ் வகைகள், விதைகள் மற்றும் அவகோடா பழங்களை தவிர்க்க அல்லது குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஆனால் எண்ணெய் இல்லாத மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பிற உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். இந்த டயட்டை பின்பற்றுபவர்கள் ஒரே வாரத்தில் 4 முதல் 7 கிலோ வரை எடையை குறைக்க முடியுமாம்.

*சூப் டயட்டில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

இறைச்சி, காய்கறி, மீன், பச்சை காய்கறிகளான பச்சை பீன்ஸ், செலரி மற்றும் தக்காளி.

* என்ன சாப்பிட கூடாது?

ஐஸ்கிரீம், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் சாக்லெட் போன்ற இனிப்பு உணவுகள், சிப்ஸ், நொறுக்கு தீனிகள், வெண்ணெய், கிரீம் போன்றவற்றை சாப்பிடக் கூடாது. பொதுவாக எல்லா சூப் டயட்டிலும் அடிப்படையாக கோழி கறி, காய்கறிகள் மற்றும் ஆட்டு இறைச்சியை பயன்படுத்துகின்றனர். இவை எல்லாம் குறைந்த ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கொண்டவை.