10 நிமிடத்தில் செய்யலாம் காரசாரமான செட்டிநாடு மிளகாய் சட்னி

தேவையான பொருட்கள்

காய்ந்த மிளகாய் - 10

பூண்டு பல் - 3

புளி - நெல்லிக்காய் அளவு

உப்பு

தாளிக்க:

நல்லெண்ணெய் - 1 குழிக்கரண்டி

கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை

செய்முறை

தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை தவிர்த்து மற்ற பொருட்களை மிக்ஸியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து அரைத்த சட்னியை சேர்த்து 1 நிமிடம் கிளறி விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும்.

சுவையான காரசாரமான செட்டிநாடு மிளகாய் சட்னி தயார்.

இட்லி, தோசையுடன் பரிமாறவும்.