உடம்பில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை எல்லாம் கரைக்கக்கூடியது கொள்ளு. வாரத்திற்கு 3 நாட்கள் இந்த கொள்ளு சூப்பை எடுத்துக்கொண்டால் உடலில் உள்ள தேவையில்லா கொழுப்புகளை எல்லாம் கரைத்துவிடும்.
தேவையானபொருட்கள்:
கொள்ளு- 50 கிராம்
பூண்டு- 2 பல்
மஞ்சள் தூள்- கால் டீஸ்பூன்
மிளகு- ஒரு ஸ்பூன்
சீரகம்- ஒரு ஸ்பூன்
பிளாக் சால்ட்- தேவையான அளவு
செய்முறை:
ஒரு இரும்பு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் கொள்ளுவை போட்டு நிறம் மாறும் வரை வறுத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதனை ஒரு பிளேட்டில் கொட்டி ஆர வைக்க வேண்டும். பின்னர் அதே வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு, சீரகம் சேர்த்து வறுக்க வேண்டும். இதனை கொள்ளுவுடன் சேர்த்து மிக்சி ஜாரில் போட்டு பொடித்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இப்போது நமக்கு கொள்ளுப்பொடி ரெடி. இது 6 மாதம் ஆனாலும் கெட்டுப்போகாது. கொள்ளுசூப் தயார் செய்யலாம். ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். அதன்பிறகு ஒரு பல் பூண்டை துருவி இந்த தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும். அதில் கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் சேர்க்க வேண்டும்.
அதன்பிறகு இதனுடன் நாம் ஏற்கனவே பொடித்து வைத்துள்ள மிளகு, சீரக, கொள்ளுபொடியை 2 ஸ்பூன் அளவுக்கு சேர்க்க வேண்டும். இதனை கட்டி இல்லாமல் கலந்துவிட வேண்டும். பின்னர் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க விட வேண்டும். நன்றாக கொதித்து வந்த பிறகு இதனை ஒரு வடிகட்டி ஒரு டம்ளரில் ஊற்றி அதில் சிறிதளவு பிளாக் சால்ட் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அவ்வளவுதான் வெயிட்லாஸ் நைட் ட்ரிங் தயார்.
இந்த குடிநீரை இரவு உணவு சாப்பிட்ட பிறகு இளம் சூட்டில் பருகிவர வேண்டும். வாரத்திற்கு ஒரு நாள் விட்டு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று நாள் குடிக்கலாம். கொள்ளு சூடு என்பதால் உடல் உஷ்ணம் அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே ஒருநாள் விட்டு ஒரு நாள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
