என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
முகப்பு » veg aval salad
நீங்கள் தேடியது "Veg Aval Salad"
காலையில் சத்தான உணவை சாப்பிடுவது அன்றைய தினம் முழுவதும் நம்மை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும். இன்று வெஜிடபிள், அவல் சேர்த்து சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
அவல் - 1 கப்
தயிர் - 1 கப்
வெள்ளரிக்காய் - 1 சிறியது
பச்சைமிளகாய் - 2
தக்காளி - 2
கேரட் - 1 சிறியது
சின்ன வெங்காயம் - 5
பால் - 1 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
வெள்ளரிக்காய், கேரட்டை துருவிக்கொள்ளவும்.
ப.மிளகாய், தக்காளி, சின்ன வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
அவலை நன்றாக கழுவி கொள்ளவும்.
கழுவிய அவலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் பால் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீரும் சேர்த்து 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பின்னர் அதனுடன் தயிர், உப்பு, துருவிய காய்கறிகள், அனைத்தும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.
அவல் - 1 கப்
தயிர் - 1 கப்
வெள்ளரிக்காய் - 1 சிறியது
பச்சைமிளகாய் - 2
தக்காளி - 2
கேரட் - 1 சிறியது
சின்ன வெங்காயம் - 5
பால் - 1 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
வெள்ளரிக்காய், கேரட்டை துருவிக்கொள்ளவும்.
ப.மிளகாய், தக்காளி, சின்ன வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
அவலை நன்றாக கழுவி கொள்ளவும்.
கழுவிய அவலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் பால் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீரும் சேர்த்து 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பின்னர் அதனுடன் தயிர், உப்பு, துருவிய காய்கறிகள், அனைத்தும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.
சூப்பரான சத்தான வெஜிடபிள் அவல் சாலட் ரெடி.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X