சமையலறையில் கேஸ் ஸடவ் சமையலைவிட தற்போது மைக்ரோவேவ் ஓவன் சமையல் தான் அதிகப்படியாக நடைபெறுகிறது. ஏனென்றால் கேஸ் அடுப்பின் வெந்தனல் சமையலின் போது சமைப்பவரும் ஏறக்குறைய வெப்பத்தின் பிடியில் சிக்கி தவிக்க வேண்டிய சூழல். ஆனால் மைக்ரோவேவ் ஓவன் அப்படி இல்லை. எந்த அனலும் இல்லை. புகையும் இல்லை.
சுவைமிகு அனைத்து அயிட்டங்களும் ருசியுடன் சமைத்து தந்துவிடுகிறது. அதுவுமின்றி நேரம் சிக்கனம், எரிபொருள் சிக்கனம். ஒவ்வொரு விதமான உணவு தயாரிப்பிற்கும் ஏற்ற இயக்க வசதி என அனைத்திலும் மைக்ரோ வேவ் ஓவன்கள் தனித்து விளங்குகின்றன. தற்போது இந்தியாவின் சிறப்பு மிகு தனிப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஏற்றவாறு சமைத்திட வசதியான மைக்ரோ வேவ் ஓவன்கள் வந்து விட்டன.
அனைத்து சமையலும் ஒரே ஓவனில் சமையல் என்பதில் அவித்தல், பொறித்தல், வறுத்தல், வேகவைத்தல் போன்ற பல பணிகள் உண்டு. இது போன்ற ஏராளமான பணிகள் பலவற்றையும் மேற்கொள்ள வசதியான தனிச்சிறப்பு ஓவன்கள் வந்துள்ளன. இதன் மூலம் விதவிதமான இந்திய மற்றும் வெளிநாட்டு உணவு வகைகளையும் சமைத்து உண்ணலாம். விருந்தினர்கள் மற்றும் பண்டிகை நேரத்தில் பல வகையான உணவு வகைகளை தயார் செய்வது கடினமான பணி. ஆனால் அனைத்து வகையான சமையலையும் மேற்கொள்ளக் கூடிய மைக்ரோ வேவ் ஓவன் ஒன்று இருந்தால் போதும் அத்தனையும் சில மணிநேரத்தில் செய்து பரிமாறலாம்.
வறுத்தல், பொறித்தல், பார்பிக்யூ, சூடுபடுத்துதல், நீராவி வேகவைத்தல், கிரில்லிங், பேக் செய்தல், பதப்படுத்துவது, ஸ்டூவிங், அதிக எண்ணெயின்றி வறுத்தல் என பல பணிகளை ஒரே ஓவன் செய்து முடித்து விடுகிறது.
சுவைமிகு பார்பிக்யூ உணவுகள் பார்பிக்யூ உணவுகளை தயாரித்திட தனிப்பட்ட கருவி வேண்டாம். புதிய அனைத்தும் உள்ளடங்கிய மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் அதே சுழலக்கூடிய ரோட்டினரி வசதியுள்ளதால் முற்றிலும் 360 டிகிரி சுழற்சியில் ஒரே சீரான வேகவைத்தல், மொறுமொறுப்பு என சிக்கன் டிக்கா, பன்னீர் டிக்கா போன்றவைகளை செய்து உண்ண முடியும். மோட்டார் வசதியுடன் சுழலக்கூடிய கம்பி அமைப்பு உள்ளதால் மற்ற ஓவன்களை விட இதில் பார்பிக்யூ உணவுகள் சீக்கிரமாக, சுவையுடன் செய்து கொள்ள முடியும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பும் விதவிதமான பார்பிக்யூ உணவு வகை மெனுவும் உள்ளது.
ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் உட்புற அமைப்பு உட்புற தகடு அமைப்பு என்பது புதிய ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பொருந்தியவாறு வந்துள்ளது. இதன் மூலம் சூடு உட்புறம் சீராக பரவி சீரான வேகவைத்தலை நடைமுறை படுத்துகிறது. சிராய்ப்பு மற்றும் பூச்சுகள், காயம் ஏற்பட்டு விடும் என்ற பயமின்றி சமைக்க முடியும்.
சுத்தமான நெய் உருக்க வசதியான ஓவன் பெரும்பாலும் வெண்ணெய்யை வாங்கி வீட்டில் நெய்யை உருக்கும் போது ஒரு வித வாசம் வீசும். அந்த வாசம் ஏதும் வீசாமல் 12 நிமிடத்தில் வெண்ணெய்யை நெய்யாக உருக்கி தந்துவிடுகிறது ஓவன். மைக்ரோ ஓவன் கிளாஸ் பவுலில் வெண்ணெய்யை போட்டு நெய் பட்டனை அழுத்தினால் போதும் நெய் காய்ச்சி தந்து விடும்.
அதிக எண்ணெய்யின்றி பொறித்தல் கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் பதார்த்தங்கள் சாப்பிட தயங்குபவர்களுக்கு என அதிக எண்ணெய் உறிஞ்சாத சமோசா, வடை, பஜ்ஜி போன்றவைகளை சமைத்து உண்ண வசதியான அமைப்பு உள்ளது. இதன் மூலம் பொறிக்கும் போது அந்த உணவு பொருளில் வெகு குறைந்த அளவு எண்ணெய்தான் இருக்கும். பயமின்றி உண்ணலாம். ஆரோக்கியமானது.
